Source : mes brouillons de cuisine
Préparation : 5 mn. Cuisson : 15-20 mn .
Ingrédients : (pour deux plaques)
120 g de farine T65 ou classique
30 g de flocons d'avoine
120 g de mélange de graines (tournesol, courge, lin, sésame...)
1/2 càc de bicarbonate (ou levure chimique à défaut)
1 càc de fleur de sel
120 g d'eau
45 g d'huile d'olive
+ origan, ail semoule, paprika etc...
Préparation :
Mélanger le tout
Etendre très finement entre deux feuilles de papier cuisson
Cuisson : 15 à 20 mn à 170°
Se conserve au moins 15 jours dans une boîte fermée