Source : Mes brouillons de cuisine
Préparation : 5 mn. Cuisson : 20 à 25 mn .
Ingrédients : (pour 9 moelleux)
2 oeufs
125g de poudre d’amande
30g de sirop d’érable
90g de compote (1 pom pot !)
40g de beurre d’amande
1/4 càc de bicarbonate alimentaire ou 1/2 càc de levure chimique
Garniture au choix : fruits surgelés ou frais, chocolat
Préparation :
Il suffit de mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans 9 empreintes silicone, au 3/4. Ajoutez vos fruits ou chocolat dessus en les enfonçant légèrement dans la pâte. Enfournez 20 à 25 minutes à 180 degrés.