Source : Association des producteurs du Vully
Préparation : 10 mn. Cuisson : 45 mn. Temps total : 55 mn.
Ingrédients :
une pâte à gâteau ronde
1 oeuf
30 g de farine
1,5 dl de lait
1 dl de crème
100 g de sucre
600 g de rhubarbe
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger l’oeuf et le lait,
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger le tout.
Dérouler étaler et piquer la pâte dans la plaque à gâteau.
Répartir la rhubarbe coupée sur le fond et ajouter le mélange
Cuire 40 à 50 min